L-karnitín, co všechno o něm ješte nevíme

 L-karnitin je životně důležitá přirozená živina, která hraje zásadní roli v energetickém metabolismu v těle. L-karnitin byl známy jako vitamín BT. Přenáší mastné kyseliny do mitochondrií, energetických zdrojů v buňkách, které mastné kyseliny přeměňují na energii. Bez L-karnitinu se mastné kyseliny do mitochondrií nedostanou. L-karnitin je velmi důležitý při dodávání energie do mnoha tělesných orgánů, jako např. srdce, svaly, játra a buňky imunitního systému, čímž umožňují jejich funkciu.Okrem toho má L-karnitin i detoxikační funkci, neboť pomáhá z buněk odstraňovat meziprodukty metabolismu. 

Výskyt v lidském těle? 

Lidské tělo obsahuje asi 20-25g L-karnitinu. Orgány a buňky s vysokými nároky na energii - srdce, játra, svaly, buňky imunitního systému, ledviny, mozek, nervy, spermie - mají velmi vysokou hladinu L-karnitinu a bez dostatečného přísunu nemůže být jejich funkce dostatečná. 

Účinnost L-karnitinu na organismus 

• získává energii z tuků
• podporuje a zvyšuje výdrž při sportovních výkonech
• důležitý při rekonvalescenci
• zajišťuje přísun energie do srdce a buněk imunitního systému
• zabraňuje rychlému nástupu únavy při námaze. 

Které jídla obsahují L-karnitin? 

L-karnitin je součástí každodenní stravy. Osahat ho tmavé maso /jehněčí, hovězí, zvěřina/. Ryby, drůbež, mléko, rostlinné produkty obsahují velmi malé množství L-karnitínu. V průměru ve stravě přijmeme 30 - 300g L-karnitinu denně. 

Zverina, hovězina 1000-2200 mg / kg 

Vepřové, králičí 200-300 mg / kg 

Drůbež 60-300 mg / kg 

Ryby 60-200 mg / kg 

Klobása 10-200 mg / kg 

Mléko, sýr, mléčné výrobky 10-100 mg / kg 

Houby 10-50 mg / kg 

Ovoce, zelenina, oříšky, obilí 0-10mg/kg 

Může si naše tělo samo vytvořit L-karnitin? 

L-karnitin je látka, která se v těle vyskytuje přirozeně a tělo si je schopno vytvořit jen malé množství. Na produkci L-karnitinu tělo potřebuje aminokyseliny /lyzin a methionin/, vitamíny /C, B6, B12, B3, kyselina listová/ a stopové prvky /železo/. Nedostatečný přísun kterékoli látky omezuje tvorbu L-karnitinu. Na tvorbu L-karnitinu navíc potřebuje tělo mobilizovat L-lyzin, což je ve svalech vázána aminokyselina. Tělo musí rozložit až 30 g svalové hmoty, aby vytvořilo 1g L-karnitinu. Proto tělo raději uspokojuje svou potřebu L-karnitinu ze stravy, aby tomu zabránilo. 

Význam L-karnitinu 

Zvýšený příjem L-karnitinu může mít pozitivní vliv na tělesnou kondici a zdraví. Dostatečný příjem L-karnitinu je zvláště důležitý při fyzické námaze a situacích, jako např. stres, únava, těhotenství, kojení, stárnutí, vegetariánství, nevyvážená strava, diety na hubnutí.

Kdo by měl užívat L-karnitin? Sportovci výkonnostní i rekreační-lidé při redukční dietě-těhotné a ženy, které koja-senioři-vegetariáni-diabetici-lidé, kteří si udržet lepší zdraví. 

Přínos L-karnitinu pro sportovce 

L-karnitin je zvláště důležitý při udržování výkonnosti sportovců. L-karnitin může zabránit zužování cév, způsobené fyzickou námahou, čímž se zlepšuje krevní oběh a zásobování svalů kyslíkem. Výkonnost a vytrvalost sportovců se zlepší a svaly jsou lépe chráněny před zraněním. Sportovec může déle trénovat a únava svalů bude menší. Nedávné studie ukázaly, že L-karnitin zkracuje dobu zotavení po intenzivním zatížení a zlepšuje výkonnost po opakované námaze. To platí nejen pro výkonnostní sportovce, ale hlavně pro rekreační sportovce. Bolest svalů tzv. svalovicu, kterou mnoho lidí po namáhavé činnosti cítí, je možné užíváním L-karnitinu podstatně zmenšit, což sportovci umožní dále naplno trénovať. Okrem toho L-karnitin podporuje spalování tuků, snižuje odbourávání aminokyselin, podporuje syntézu bílkovin a tvorbu hmoty hladkého svalstva . Pro všechny sportovce představuje L-karnitin jakýsi vnitřní tréninkový program. Podporuje trvalou radost z fyzické činnosti a usnadňuje přechod do fáze s vyšší intenzitou. Taliansky národní team používal L-karnitn během MS v roce 1982 ve Španělsku a stal se mistrem světa. 

L-karnitin a doping 

L-karnitin není doping. Je to přírodní látka, která se nachází ve stravě a pomáhá sportovcům pokrýt zvýšené nároky na výkonnost. L-karnitin sám o sobě nezvyšuje výkonnost špičkovým sportovcům nefyziologickým cestou, tzn, že není na seznamu zakázaných stimulantů. 

L-karnitin a hubnutí 

L-karnitin může významně pomoci při dlouhodobém řízení tělesné hmotnosti v rámci zdravotního programu nebo programu zvyšování fyzické kondice. Studie ukazují, že kombinace L-karnitinu jako potravinového doplňku a snížení kalorického příjmu, nejlépe ve spojení s fyzickou aktivitou, vede k úpravě hmotnosti. Bylo prokázáno, že L-karnitin urychluje spalování tuků z potravy. Pokud je L-karnitin konzumován současně s tuky, spalují se rychleji a v těle se jich méně usadí. L-karnitin snižuje nepříznivou hladinu lipidů v krvi. Kromě toho bylo u zvířat prokázáno, že L-karnitin zmenšuje pocit hladu a umožňuje snižování příjmu potravin. 

Základní příznaky nedostatku L-karnitinu 

Příznaky nedostatku L-karnitinu nejsou vždy stejné a dost těžko je jejich rozpoznat. Mohou být následující:

• Únava / vyčerpanost: rezervy tuků není možné dostatečně přeměnit na energii 
• Snížený tělesný výkon: fyzická kondice může být snížena z důvodu nedostatečného přísunu L-karnitinu-narušený metabolismus tuků, ukládání tuků v tkáních, namísto tuků na tvorbu energie používá bílkovina. Tím se může zpomalit hubnutí pro redukčních dietách. 

 Užívání L-karnitinu 

L-karnitin je životně důležitá přirozená živina, která hraje zásadní roli v energetickém metabolismu v těle. L-karnitin byl známý jako vitamín BT. Přenáší mastné kyseliny do mitochondrií, energetických zdrojů v buňkách, které mastné kyseliny přeměňují na energii. Bez L-karnitinu se mastné kyseliny do mitochondrií nedostanou. L-karnitin je velmi důležitý při dodávání energie do mnoha tělesných orgánů, jako např. srdce, svaly, játra a buňky imunitního systému, čímž umožňují jejich funkciu.Okrem toho má L-karnitin i detoxikační funkci, neboť pomáhá z buněk odstraňovat meziprodukty metabolismu. 

Předávkování L-karnitinem 

L-karnitin je ve vodě rozpustná látka a přebytku se vyloučí ledvinami do moče, stejně jako vitaminy, rozpustné ve vodě. 

Bezpečnost L-karnitinu 

L-karnitin se nachází i ve stravě, hlavně v tmavém mase. L-karnitin je tedy bezpečný a může se užívat dlouhodobě, měsíce i roky bez jakýchkoliv vedlejších účinků. Při velmi velkém množství se může projevit průjem. Dávka 3 g denně tyto příznaky nevykazuje. 

2 formy L-karnitinu 

Kromě L-karnitinu, který se vyskytuje v přírodě, se chemickou syntézou se vytváří jeho neprírodný zrcadlový obraz, známý jako D-karnitin, organismem nevyužitelný.