белки

Основные строители организма, состоящие из аминокислот, образуют общую мышечную систему. Чтобы были полезны для организма, должны распадаться на составляющие их аминокислоты, которые незаменимы для тела человека – в основном в процессе построения качественной мышечной массы и предотвращения ее потери. Белки принимаем в пище в растительной и животной форме: Животные белки (мясо, молоко, яйца и продуты из них) – называются полноценными (совершенными) белками потому, что содержат все незаменимые аминокислоты в тех пропорциях, которые необходимы организму для строительства новых белков. Выделяются высокой биологической ценностью и высокой долей эссенциальных аминокислот ВСАА, хорошей усвояемостью повышают уровень глютатиона – активный антиоксидант, который служит для нейтрализации токсинов. Растительные белки (бобы, горох, чечевица, овсяные хлопья, кукуруза, соя, рис…) – содержат высокий процент качественных белков, являются качественным источником аминокислот, снижают уровень холестерина, содержат уникальные изофлавоны – вещества подобные „растительному эстрагену“ ГЕНИСТЕИН, который действует как сильный антиоксидант, и помогает при профилактике онкологических заболеваний груди и простаты.