Preskočiť na hlavné menu

Najbežnejšie potravinové alergény

Potravinovým alergénom sa môže stať ľubovoľná potravina, v Európe však máme 14 potravinových alergénov, ktoré sú najrizikovejšie (tabuľka 1), preto sú predmetom legislatívy o označovaní. Treba poznamenať, že z väčšiny alergií, ktoré sa prejavujú v dojčenskom období, deti vyrastú.

Tabuľka 1 Hlavné potravinové alergény

Arašidy a výrobky z nich
Horčica a výrobky z nej
Kôrovce a výrobky z nich
Mäkkýše a výrobky z nich
Mlieko a mliečne výrobky (vrátane laktózy)
Obilniny obsahujúce glutén (pšenica, žito, ovos, jačmeň)
Orechy, mandle, lieskové oriešky, pistácie, vlašské orechy
Oxid siričitý (používaný ako antioxidant a konzervačná látka, napr. v sušenom ovocí, víne a výrobkoch zo zemiakov)v koncentrácii vic ako 10 mg/kg a 10mg/l vyjadrené ako SO2
Ryby a rybacie výrobky
Sezamové semená
Sója
Vajcia a výrobky z nich
Vlčí bôb (druh strukoviny z čeľade bôbovytých)
Zeler a výrobky z neho
Upozornite svojeho známeho na tento článok

K článku nie su ešte žiadne komentáre.

Pridať komentár

Hotline / Infolinka

Katalóg.jpg

Anketa

Ktorú kategóriu považujete za zaujímavú pre rozšírenie nášho sortimentu?

 
 
 
 

Hlasovalo 121 ľudí

Rôzne

TOP 10 za december

  1. ACIDOFIT
  2. OMEGA-3
  3. L-lyzín extra
  4. Tribulus terrestris
  5. Tryptofan B
  6. Glukóza
  7. Hypofit
  8. ProteinFit 80
  9. Yucca Shidigera
  10. Energofit
no doping

Zdieľajte s

Aktualizované

03.02.2012 14:53

On-line platby

ikona TatraPay ikona CardPay

Konverzný kurz
30,1260 SKK/EUR

Štatistika

S-Rank
Google Pagerank mérés, keresooptimalizálás