Veľkonočný baránok s jablkami a mrkvou

Veľkonočný baránok s jablkami a mrkvou

Čo potrebujete?     

-        150g polohrubej špaldovej múky

-        100g proteínu Zen Whey 70% - čokoláda višňa

-        200g agave

-        2 nastrúhané mrkvy

-        1 nastrúhané jablko

-        5 vajec

-        1 kypriaci prášok do pečiva

-        2 hrste celých vlašských orechov

-        2 čajové lyžičky mletej škorice

-        štipka soli

Ako prvé si pripravte jablko a mrkvy. Očistite si ich a na hrubom strúhadle nastrúhajte. Vlašské orechy posekajte na drobno. Vajcia spolu s medom vyšľahajte metličkami do penista. K vyšľahaným vajciam pridajte preosiatu múku, kypriaci prášok, mletú škoricu a štipku soli. Nakoniec primiešajte nastrúhanú mrkvu, jablko, nasekané orechy, poprípade hrozienka, a dobre premiešajte. Cesto by malo byť mierne husté, v prípade potreby ho zahustite troškou múky.

 

Formu na barančeka si predhrejte, jemne vymažte kokosovým olejom a vysypte mletými orechami. Nakoniec do nej vylejte cesto. Pečte 40-45 minút pri 180°C. 

Kompava spol. s r.o., Piešťanská 1202/44, Nové Mesto nad Váhom 91501, +420 602 426 550, objednavky@kompava.sk
Používaním týchto stránok súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám pomáhajú zabezpečiť lepšie služby. Viac info