Niacín je vlastne vitamín B3 (kyselina nikotínová), spadajúci do skupiny vitamínov B. Je to organická zlúčenina, ktorá sa v tele tvorí pri dostatočnom množstve aminokyseliny tryptofánu a je rozpustná vo vode. Mal by sa kombinovať spolu s ostatnými vitamínmi zo skupiny B, aby sa mohli vzájomne dopĺňať. V potravinách nájdete bohatý obsah niacínu najmä v pivovarských kvasniciach ale aj v kuracom mäse, rybách či strukovinách. Vitamín B3 je kľúčový pre správne fungovanie nášho metabolizmu, na zdravie pokožky a taktiež pre podporu nervového systému.
Aké sú účinky niacínu?
Ako sme v článku spomínali, niacín je veľmi dôležitý najmä pre správnu funkciu metabolizmu, účinky niacínu oceníte nielen pri každodennom fungovaní, ale aj pri podpore celkového zdravia a vitality. Má i mnoho ďalších účinkov, ktoré treba spomenúť:
- správna funkcia nervovej sústavy a celkovej psychickej činnosti,
- zdravie pokožky slizníc,
- znižuje hladiny cholesterolu,
- zlepšuje krvný obeh,
- zásadný pri trávení sacharidov, tukov a bielkovín,
- vhodný pre vegánov,
- znižuje únavu,
- má antioxidačné účinky.
Denná dávka niacínu
Čo sa týka denných odporúčaných dávok niacínu, treba ich samozrejme dodržiavať a udržiavať tak náš organizmus v norme. Pretože pri 1,8 gramu na kilogram, je už dávka pre naše telo toxická. Niacín je vhodný pre rôzne skupiny ľudí, kam určite patria:
- diabetici,
- vegáni,
- tehotné ženy,
- deti,
- celiatici,
- osoby trpiace častou únavou,
- pre ľudí s častou nadmernou fyzickou námahou,
- osoby trpiace stresom,
- pre ľudí s oslabenou imunitou,
- pre ľudí s poruchami trávenia.
Dávkovanie niacínu
Deti:
- Deti: 1 – 3 roky: 5 – 9 mg/na deň
- Deti: 4 – 6 rokov: 12 mg /na deň
- Deti: 7 – 10 rokov: 13 mg /na deň
Dospievajúci a dospelí:
- Muži: 16 mg/na deň
- Ženy: 14 mg/na deň
- Tehotné ženy: 18 mg/na deň
- Dojčiace ženy: 17 mg/ na deň.
Čo spôsobuje nedostatok niacínu?
Nedostatok niacínu môže sposôbiť vážne zdravotné ťažkosti a treba ho podchytiť včas. V extrémnych prípadoch, môže jeho deficit spôsobiť pellagru, čo je ochorenie sprevádzané vznikom rôznych ďalších ochorení:
- diarrhoea – neustupujúce hnačky, spôsobujúce nechutenstvo a stratu na váhe
- dermatitída – kožný zápal
- poruchy nervového systému
- demencia – zmätenosť v kombinácii so stratou pamäti, s trasom, nespavosťou, halucináciami a celkovo horším psychickým stavom.
Medzi bežnejšie príznaky počiatočného deficitu niacínu alebo inak vitamínu B3 zaraďujeme:
- nadmerná únava,
- nespavosť,
- podráždenosť,
- zažívacie problémy,
- nechutenstvo,
- kožné vyrážky (najmä pri vystavovaní sa slnečnému žiareniu),
- migrény,
- anémia,
- zhoršenie psychickej pohody,
- depresia.
Pre koho je niacín viac potrebný?
Celkovo je vitamín B3 kľúčový pre každého, pre správne fungovanie metabolizmu, no sú skupiny ľudí, ktoré ho potrebujú omnoho viac. Vyššiu potrebu príjmu niacínu si v zásade vyžadujú nasledujúce skupiny:
- osoby s ochorením obličiek,
- ľudia nadmerne konzumujúci cukor v starobe,
- osoby s vysokým cholesterolom,
- fajčiari,
- alkoholici,
- osoby trpiace horúčkou,
- ľudia často vystavovaný fyzickej a psychickej námahe,
- okrem toho je zvýšený príjem niacínu dôležitý aj v tehotenstve a pri dojčení.
Čo spôsobuje prebytok niacínu?
Vzniká pri hypervitaminóze a je sprevádzaný symptómami ako sú sčervenanie a svrbenie kože, hnačka, návaly tepla, silné tráviace problémy či dokonca v extrémnych prípadoch, pri nadmernom príjme niacínu môže vzniknúť poškodenie pečene. Aby sa tomu zamedzilo, je treba striktne dodržiavať odporúčané denné dávky ale báť sa nemusíte, predávkovanie je nepravdepodobné, to čo zvýši jednoducho močom vylúčite.