Ingerediencie:
Na cca 16 muffinov
- 200g pohánkovej múky
- 100g ovsených vločiek
- 1,5 hrnčeky mandľového mlieka
- 4 stredné uvarené cvikly
- sóda bikarbóna -štipka morskej soli
- sladidlo podľa chuti (ja som dala dve lyžice medu)
- 2 odmerky VEGAN PROTEIN čokoláda-višňa
Krém:
- 1 cvikla
- 400g veganskeho tvarohu/smotanovej syra
- med podľa chuti .
Postup:
Cviklu rozmixujeme s medom a mandľovými mliekom. Pridáme suché ingrediencie. Naplníme do košíčkov a pri 180 pecieme cca 20 minút. Ingrediencie na krém spolu zmiešame do hladka a necháme chvíľu odstáť.
Pripravila
Alžbeta Bullová