Orieškový cheesecake plný kvalitných bielkovín
Orieškový cheesecake plný kvalitných bielkovín

Orieškový cheesecake plný kvalitných bielkovín

Orieškový cheesecake plný kvalitných bielkovín

Receptov na zdravé dezerty nie je nikdy dosť. Tentokrát máme pre vás recept na fantastický orieškový cheesecake, ktorého príprava je skutočne jednoduchý. V tomto je použitý Zen Whey proteín v príchuti vanilka, pokojne však využite akýkoľvek proteín, ktorý máte doma.

Ingrediencie

Korpus:

  • 100 g mletých ovsených vločiek
  • 50 g mletých orechov
  • 2 PL ryžového sirupu
  • 2 PL kokosového oleja

Krém:

  • 250 g jemného odtučneného tvarohu
  • 150 g stuhnutého kokosového mlieka
  • 100 g orieškového masla
  • 50 g vanilkového proteínu Zen Whey
  • 2 vajcia

Poleva:

  • 150 g horkej čokolády
  • 80 ml kokosového mlieka

Postup prípravy

Vločky a orechy spolu pomelieme. Pridáme ryžový sirup alebo med a kokosový olej a vypracujeme lepivú hmotu, ktorú vložíme do formy na pečenie a utlačíme pohárom. Pečieme na 180°C 10 minút. Medzitým si zmiešame tvaroh, vajíčka, kokosové mlieko, orieškové maslo a proteín. Vymiešame a vylejeme na predpečený korpus a pečieme na 160°C asi 45 minút. Vychladnuté polejeme polevou, ktorú si pripravíme tak, že polámanú čokoládu zalejeme zohriatym kokosovým mliekom. Ak chcete naozaj fit dezertík, môžete čokoládovú polevu nahradiť napríklad mrazom sušeným ovocím.

orechový cheesecake s proteínom zen whey

Tento recept vznikol v spolupráci s IG profilom @skalutkavkuchyni