Nedostatok glutationu sa môže prejaviť na zhoršenom zdravotnom stave a nižšej odolnosti voči škodlivým látkam. Glutation je všadeprítomná látka, nachádza sa takmer v každej ľudskej bunke. Je zodpovedný za niekoľko dôležitých funkcii v organizme – ovplyvňuje funkciu imunitného systému, zabezpečuje ochranu buniek pred škodlivými látkami, odvádza nebezpečné látky z organizmu a podieľa sa na neustálom prísune energie pre bunky.
Hladiny glutationu sa vekom znižujú
Prítomnosť glutationu v organizme je nevyhnutná, no jeho hladiny môžu rýchlo klesať. Ochorenie, stres, únava a dokonca aj intenzívne cvičenie spôsobujú vyčerpávanie glutationu v tele. Niektoré z najznámejších príčin vyčerpania glutationu sú chudobná strava, znečistenie, lieky, alkohol, zranenia, trauma, popáleniny, UV žiarenie, vírusové a bakteriálne infekcie či prirodzené starnutie. Hladiny glutationu sa s pribúdajúcim vekom prirodzene znižujú. Preto sa niektoré choroby vyskytujú zväčša v pokročilom veku a sú spojené so starnutím - Parkinsonova choroba, Alzheimerova choroba, cukrovka, rôzne ochorenia pečene napríklad hepatitída, rakovina, kosáčiková anémia, mŕtvica, ochorenie srdca, neplodnosť, AIDS/HIV.
Prevencia na prvom mieste
Glutation poskytuje telu prirodzenú ochranu v boji proti týmto hrozbám a predstavuje účinnú prevenciu. Zdraví ľudia by tiež mali venovať osobitnú pozornosť udržiavaniu hladiny glutationu, pretože zvyšuje ich schopnosť brániť sa toxínom, infekčným ochoreniam a spomaliť procesy starnutia.
Škodlivinám sa nedá vyhnúť. Vdychujeme ich, prijímame znečistenou stravou alebo vodou každý deň. Niektoré sú toxickejšie, o niektorých nemáme dokonca ani potuchy. Platí to najmä v znečistených mestách, mestách vystaveným toxickým hrozbám či v oblastiach, kde sa plodiny ošetrujú pesticídmi. Pečeň je najväčší orgán v tele a zároveň hlavný orgán detoxikácie. Nie je, teda žiadnym prekvapením, že pečeň obsahuje viac glutationu ako ktorýkoľvek iný orgán.
Rýchly návrat do histórie
V súčasnom svete môže byť detoxikačná schopnosť pečene ľahko preťažená, čo vedie k vyčerpaniu glutationu a hromadeniu toxínov. Rozoznávame dve základné poškodenia pečene – nealkoholové a alkoholové. Rýchly historický prehľad zdôrazňuje skutočnosť, že od druhej svetovej vojny bolo len v USA zaregistrovaných odhadom 85 000 syntetických chemikálií. Dnešné prostredie nás vystavuje rôznym pesticídom, herbicídom, plastom, xenoestrogénom a znečisťujúcim látkam v našich potravinách, vode a ovzduší. Ľudské telo má veľmi málo času na prispôsobenie sa týmto novým látkam, z ktorých mnohé môžu preťažiť náš detoxikačný systém, potlačiť imunitné funkcie a vyvolať ďalšie nežiadúce účinky na zdravie. Mnohým ľuďom je tiež predpísaných niekoľko liekov naraz, čo ďalej vyčerpáva zásoby glutationu. Ohrozené sú tým najmä pečeňové bunky, ktoré sú náchylné na poškodenie a smrť.
Pečeň pomáha veľmi účinne neutralizovať toxické účinky alkoholu, za predpokladu, že nepijete príliš veľa. Zvýšený príjem alkoholu má za následok podstatné zníženie hladiny glutationu nielen v pečeni, ale i v červených krvinkách, mozgu, srdci a obličkách. Po tom, čo sa alkohol dostane do žalúdka, ide priamo do pečene, kde sa pomocou viacerých enzýmov metabolizuje. Samotný alkohol nie je taký problém ako látky, ktoré z neho vznikajú, napríklad acetaldehyd. O jeho toxicite nás môže presvedčiť aj bolesť hlavy a nevoľnosť, ktorú pociťujeme po nadmernej konzumácii alkoholu. Glutation pomáha telu neutralizovať škodlivé účinky týchto látok a znižuje oxidačný stres, čím chráni pečeň pred poškodením a podporuje jej funkciu.
OČISTA PEČENE – DETOXIKÁCIA – AKO SI POMÔCŤ
Niekoľko krokov pre podporu detoxikačných systémov vášho tela:
- Doprajte si dostatok bielkovín Bielkoviny sú tvorené aminokyselinami, z ktorých niektoré sú veľmi dôležité pre detoxikáciu pečene vrátane glycínu, cysteín, taurínu, glutamínu, arginínu a ďalších. Samotný glutation je tvorený tromi aminokyselinami.
Hoci si môžeme myslieť, že konzumujeme príliš veľa bielkovín, mnohí ľudia majú problémy prijať dostatočné množstvo bielkovín, nakoľko je teraz veľmi populárna rastlinná strava.
- Rastlinná strava je napriek tomu veľmi dôležitá
Rastlinné potraviny sú dobrým zdrojom mnohých vitamínov B, vitamínu C, minerálov a rastlinných zlúčenín vrátane bioflavonoidov, karotenoidov a zlúčenín síry, ktoré zohrávajú úlohu pri detoxikácii pečene a pri ochrane tela pred toxickými medziproduktmi. Cvikla, bobuľové ovocie, mrkva, artičoky a brokolica sú len niektoré z možností na podporu pečene!
- Zostaňte hydratovaní. Pitie veľkého množstva vody pomáha udržiavať telo hydratované a odplavovať toxíny a metabolity z obličiek.
- Pravidelná stolica. Pravidelné vyprázdňovanie je ďalším zo spôsobov organizmu, ktorým sa zbavujeme škodlivých látok. Tu je dôležitá hydratácia, pohyb, vláknina a dostatok horčíka.
- Potiť sa a dýchať. Tieto dve veci idú často ruka v ruke. Cvičením sa dokážeme zapotiť, umožníme detoxikáciu cez pokožku, a keď dýchame ťažšie a hlbšie, uvoľňujeme aj toxíny z pľúc. Pohyb aj dýchanie navyše ponúkajú silné nástroje na zníženie stresu.
