Hydroxyprolín

Podobne ako prolín je nevyhnutný na tvorbu spojivových tkanív a funkcie srdcovo-cievneho a lymfatického systému. Každá z aminokyselín plní inú funkciu pri tvorbe spojivových tkanív, medzi ktorými je najdôležitejší kolagén. Jeho redukcia má za následok oslabenie organizmu a urýchlenie starnutia.