Čo je metionín?

Metionín patrí medzi esenciálne aminokyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie ľudského organizmu. Keďže si ho telo nedokáže syntetizovať samo, musíme ho prijímať prostredníctvom potravy alebo výživových doplnkov. Táto síru obsahujúca aminokyselina je dôležitá najmä pre zdravie vlasov, pokožky, pečene a celkový metabolizmus. Často sa s ňou stretávame vo forme L-metionin, ale aj v kombináciách ako selen metionin, ktoré zvyšujú jej biologickú účinnosť.

Vďaka svojim vlastnostiam sa metionín využíva nielen v klinickej výžive, ale aj v starostlivosti o krásu a vitalitu, pričom sa čoraz častejšie objavuje v produktoch zameraných na vlasy, detoxikáciu a regeneráciu organizmu.

Aké funkcie v tele má metionín?

Metionín nie je len základná aminokyselina – je to látka, bez ktorej by telo nedokázalo správne fungovať. Podieľa sa na množstve biologických procesov, ktoré majú vplyv na naše zdravie, vitalitu a celkovú rovnováhu organizmu. Je nevyhnutný pri tvorbe bielkovín, detoxikácii, raste tkanív či pri ochrane pečene. Na čo všetko je metionín v tele taký dôležitý:

• Syntéza bielkovín – ako esenciálna aminokyselina je základným stavebným prvkom pri tvorbe proteínov.
• Detoxikácia organizmu – podieľa sa na tvorbe glutatiónu, silného antioxidantu, ktorý chráni bunky pred poškodením a podporuje činnosť pečene.
• Podpora rastu a regenerácie tkanív – najmä pokožky, vlasov a nechtov, ktoré potrebujú síru obsiahnutú v metioníne.
• Tvorba ďalších dôležitých látok – je prekurzorom pre cysteín, taurín, kreatín či adrenalín, ktoré sú nevyhnutné pre rôzne telesné procesy.
• Ochrana pečene a podpora metabolizmu tukov – pomáha zabraňovať hromadeniu tukov v pečeni.
• Regulácia nálady a duševného zdravia – L metionin prispieva k tvorbe neurotransmiterov, ako je serotonín a dopamín.

Tieto funkcie robia z metionínu nenahraditeľnú súčasť výživy s významným vplyvom na fyzické aj psychické zdravie.

Metionín a jeho vplyv na vlasy a pokožku

Metionín zohráva významnú úlohu v udržiavaní zdravia a vitality vlasov, pokožky aj nechtov. Vďaka svojmu obsahu síry patrí medzi tzv. „sírne aminokyseliny“, ktoré sú nevyhnutné pre tvorbu keratínu – základnej štrukturálnej bielkoviny vlasov a nechtov.

• Metionin vlasy zásobuje živinami, ktoré podporujú ich rast, pevnosť a odolnosť. Nedostatok tejto aminokyseliny sa môže prejaviť oslabením vlasovej štruktúry, zvýšeným vypadávaním či celkovou stratou lesku.
• Pravidelný príjem L-metionin môže urýchliť regeneráciu vlasových folikulov a zlepšiť cirkuláciu krvi vo vlasovej pokožke, čo prispieva k lepšiemu zásobovaniu koreňov živinami.
• Síra obsiahnutá v metioníne podporuje produkciu kolagénu a elastínu, ktoré sú dôležité pre pružnosť a mladistvý vzhľad pokožky.
• Pôsobí antioxidačne – cez podporu tvorby glutatiónu, ktorý chráni bunky pred oxidačným stresom a spomaľuje starnutie pokožky.
• Pomáha udržiavať rovnováhu mastnoty pokožky, čím môže pozitívne ovplyvniť stav pri problematickej či aknóznej pleti.
• Podieľa sa na rýchlejšom hojení drobných poranení a zápalov pokožky vďaka svojim regeneračným vlastnostiam.

V kombinácii so zložkou selen metionin (organická forma selénu, kde je stopový prvok selén viazaný na aminokyselinu metionín), má silné antioxidačné účinky a podporuje funkciu imunitného systému. A účinok na pokožku a vlasy môže byť ešte výraznejší. Táto kombinácia sa často objavuje v doplnkoch výživy zameraných na zdravie vlasov, pleti a nechtov.

V akých potravinách sa nachádza metionín?

Metionín v potravinách sa prirodzene vyskytuje najmä v bielkovinových zdrojoch, predovšetkým v živočíšnych produktoch, no nájdeme ho aj v niektorých rastlinných potravinách. Pravidelná konzumácia týchto surovín môže zabezpečiť dostatočný denný príjem tejto esenciálnej aminokyseliny. Potraviny bohaté na metionín:

• mäso (najmä hovädzie, kuracie a bravčové)
• ryby a morské plody
• vajcia a mliečne výrobky
• strukoviny, najmä šošovica a fazuľa
• orechy a semená
• celozrnné obilniny.

Aj keď je metionín v rastlinnej strave prítomný v menšom množstve, správne kombinovanie potravín (napr. obilniny + strukoviny) môže pomôcť dosiahnuť jeho optimálny príjem aj pri rastlinnej strave.

Metionín v doplnkoch výživy

L-metionin je najčastejšie používanou formou v doplnkoch výživy. Môže byť súčasťou produktov zameraných na podporu detoxikácie, zdravie pečene, vlasov a pokožky.

• Metionin tablety sa používajú najmä pri zvýšenej potrebe tejto aminokyseliny.
• Kombinácia selen metionin využíva spojenie selénu s metionínom, čo zlepšuje vstrebateľnosť selénu a účinnosť v tele
• Často sa nachádza v komplexoch pre zdravé vlasy, nechty a pokožku.