Čo je to mikrobióm?
Mikrobióm je označenie pre spoločenstvo miliárd mikroorganizmov, ktoré prirodzene žijú na povrchu aj vo vnútri ľudského tela. Nachádzajú sa na pokožke, v ústnej dutine, dýchacích cestách či urogenitálnom trakte, no ich najväčšie množstvo sa nachádza v črevách. Práve črevný mikrobióm patrí medzi najviac skúmané oblasti modernej medicíny, pretože zohráva významnú úlohu pri trávení, fungovaní imunitného systému aj celkovom komforte organizmu.
Pojmy mikrobióm a črevná mikroflóra sa často používajú ako synonymá. Z odborného pohľadu však existuje rozdiel. Mikrobióm označuje všetky mikroorganizmy spolu s ich genetickou informáciou, zatiaľ čo črevná mikroflóra (presnejšie črevná mikrobiota) predstavuje samotné mikroorganizmy žijúce v čreve.
Čo je črevný mikrobióm a aká je jeho funkcia?
Črevný mikrobióm tvorí obrovské množstvo baktérií, kvasiniek, vírusov a ďalších mikroorganizmov, ktoré spolu vytvárajú komplexný ekosystém. Väčšina z nich je pre človeka prirodzená a pri zachovaní rovnováhy plní množstvo dôležitých úloh.
Medzi hlavné funkcie, ktoré črevný mikrobióm zabezpečuje, patria:
- podpora normálneho trávenia potravy,
- fermentácia vlákniny a tvorba mastných kyselín s krátkym reťazcom,
- účasť na tvorbe niektorých vitamínov (napríklad vitamínu K a vitamínov skupiny B),
- spolupráca s imunitným systémom pri rozpoznávaní vonkajších podnetov.
Zdravá črevná mikroflóra je veľmi rozmanitá. Čím väčšia je pestrosť mikroorganizmov, tým lepšie dokáže organizmus reagovať na zmeny v strave či prostredí. Rovnováha medzi jednotlivými druhmi baktérií je preto jedným z dôležitých predpokladov správneho fungovania tráviaceho systému.
Súvislosť medzi stavom mikroflóry, trávením a imunitou
Stav, v akom sa nachádza črevný mikrobióm, úzko súvisí s trávením. Mikroorganizmy pomáhajú rozkladať zložky potravy, ktoré by človek bez ich pomoci nedokázal efektívne spracovať. Výsledkom ich činnosti vznikajú látky, ktoré slúžia ako zdroj energie pre bunky črevnej sliznice.
Približne 70 % buniek imunitného systému sa nachádza v oblasti tráviaceho traktu. To je jeden z dôvodov, prečo sa odborníci intenzívne venujú výskumu vzťahu medzi črevným mikrobiómom a imunitou. Je však dôležité zdôrazniť, že samotný mikrobióm nie je zárukou zdravia ani prevenciou ochorení. Ide o jednu z mnohých súčastí komplexného fungovania organizmu.
Na zložení črevnej mikroflóry sa podpisuje aj životný štýl. Dostatočný príjem vlákniny, pestrá strava, pravidelný pohyb a kvalitný spánok patria medzi faktory, ktoré môžu prispievať k zachovaniu prirodzenej rovnováhy mikroorganizmov.
Ak človek užíva antibiotiká, cestuje, mení stravovanie alebo prežíva dlhodobý stres, môže byť vhodné venovať zvýšenú pozornosť podpore črevného mikrobiómu. V takých obdobiach sa často zaraďujú probiotické kultúry a prebiotická vláknina ako súčasť vyváženej stravy.
Ktoré faktory najčastejšie narúšajú rovnováhu mikrobiómu?
Črevný mikrobióm sa počas života prirodzene mení. Jeho zloženie ovplyvňuje množstvo každodenných faktorov.
Najčastejšie ide o:
- dlhodobú jednostrannú stravu s nízkym obsahom vlákniny,
- nadmernú konzumáciu vysoko priemyselne spracovaných potravín,
- časté užívanie antibiotík (len na odporúčanie lekára),
- dlhodobý stres,
- nedostatok spánku,
- nadmernú konzumáciu alkoholu,
- fajčenie,
- nízku pohybovú aktivitu.
Ak dôjde k narušeniu rovnováhy, mení sa zastúpenie jednotlivých druhov baktérií v čreve. Odborne sa tento stav označuje ako dysbióza. Samotná dysbióza však nie je diagnózou, ale opisuje zmenu zloženia mikroorganizmov v tráviacom trakte.
Preto je vhodné myslieť na podporu črevnej mikroflóry priebežne, nielen po antibiotikách.
Spôsoby regenerácie a efektívnej podpory črevnej mikroflóry
Regenerácia črevného mikrobiómu nie je otázkou niekoľkých dní. Ide o dlhodobý proces, pri ktorom zohráva hlavnú úlohu životný štýl.
Medzi odporúčané kroky patria:
- pravidelná konzumácia zeleniny, ovocia, strukovín a celozrnných výrobkov ako zdroja vlákniny,
- zaradenie fermentovaných potravín (napríklad kefír, kyslá kapusta alebo jogurt),
- dostatočný pitný režim,
- pravidelný pohyb,
- kvalitný spánok,
- obmedzenie zbytočného stresu.
V niektorých situáciách môžu byť vhodným doplnkom jedálnička aj probiotiká.
Napríklad Probiodom obsahuje kombináciu probiotických kultúr doplnených o prebiotickú zložku, ktorá slúži ako potrava pre prospešné baktérie. Môže byť vhodnou súčasťou vyváženej stravy najmä v období zvýšenej starostlivosti o črevný mikrobióm.
Pri potrebe doplnenia vlákniny možno zaradiť aj Belly Fyto Detox. Ide o prírodnú kombináciu rozpustnej a nerozpustnej vlákniny, ktorá na seba viaže škodlivé látky v procese trávenia.
Zhrnutie
Mikrobióm predstavuje fascinujúci ekosystém mikroorganizmov, bez ktorého by ľudské telo fungovalo úplne inak. Najväčšiu pozornosť vedci venujú tomu, akú úlohu zohráva črevný mikrobióm pri trávení, fungovaní imunitného systému a udržiavaní prirodzenej rovnováhy organizmu.
O črevnú mikroflóru sa oplatí starať najmä prostredníctvom pestrej stravy bohatej na vlákninu, pravidelného pohybu, dostatočného spánku a zdravého životného štýlu. V prípade potreby možno tieto opatrenia doplniť vhodne zvolenými probiotikami, prebiotikami alebo vlákninou ako súčasťou vyváženej stravy.