Potrebujeme:
2 vajcia
1 PL mlieka
1 veľká paradajka
soľ, korenie
provensálske bylinky
olivový olej na potretie panvice
Postup:
1/ Paradajky umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. Chvíľu na olejovej panvici smažíme a potom stíšime plameň dusíme a ochutíme bylinkami.
2/ V miske vymiešame vajíčka s mliekom, proteínom, ochutíme solou a korením.
3/ Na teflonovej panvici potretej olejom nakoniec vylejeme a opražíme s obidvoch strán.
4/ Omeletu dáme na tanier naplníme paradajkovou plnkou a podávame.
Dobrú chuť!!!