Kofeín je prírodne sa vyskytujúca látka, ktorú nájdeme v listoch, semenách alebo plodoch viac ako 100 rôznych druhov rastlín po celom svete. Bezpečná dávka kofeínu je 300 mg/deň, t.j. 3 šálky kávy alebo 6 šálok čaju.
Už mierne množstvo kofeínu môže zvýšiť rýchlosť bazálneho metabolizmu približne na štyri hodiny asi o 10%. Rýchlosť bazálneho metabolizmu je množstvo energie za jednotku času, ktorú telo potrebuje k zabezpečeniu základných funkcií – dýchanie, čerpanie krvi, udržanie funkcie telesných orgánov a telesnej teploty. Čím vyššia je bazálna teplota, tým viac kalórií organizmus spáli za minútu.
Termogenetický (tuk spaľujúci) účinok kofeínu môže byť prospešný pre ľudí snažiacich sa znížiť telesnú hmotnosť.
- Účinky:
- stimulátor centrálnej nervovej sústavy, zvyšuje koncentráciu, zlepšuje výkonnosť a potláča únavu
- má diuretické účinky
- stimuluje svaly srdca
- pomáha pri bolestiach hlavy