Vianočné pečenie - Muffiny s chia semienkami
Vianočné pečenie - Muffiny s chia semienkami

Vianočné pečenie - Muffiny s chia semienkami

Vianočné pečenie - Muffiny s chia semienkami

Zdravé muffiny s chia semienkami a proteínom, ktorý naštartuje váš imunitný systém. Vyskúšajte ich napríklad na raňajky, ako zdravú desiatu či vianočný dezert.

Pridaný proteín Zen Whey muffiny nie len výborne dochutí, ale taktiež ich obohatí o obsah rôznych zdraviu prospešných látok, no najmä o aminokyselinu L-lyzín, ktorá slúži na posilnenie imunity.

Slnečnicové, chia a sezamové semienka obsahujú vysoké koncentrácie vitamínov, minerálov, proteínov, esenciálnych olejov a enzýmov. Známe chia semienka sú kompletným zdrojom proteínov rastlinného pôvodu, obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré naše telo potrebuje.

Javorový sirup je výborným sladidlom, ktoré obsahuje množstvo antioxidantov, čím pôsobí blahodarne na zdravie vašej pokožky, ale tiež pomáha bojovať proti zápalovým ochoreniam.

V recepte použijeme namiesto múky ovsené vločky. Sú bohatým zdrojom komplexných sacharidov, vďaka ktorým dochádza k postupnému uvoľňovaniu energie.

Potrebujeme

  • 2 PL javorového sirupu
  • 2 vajcia
  • 50 g ovsených vločiek
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 2 dávky (2 x 30 g)  proteínu Zen Whey - čokoláda
  • 2 PL kakaa
  • 1 PL sezamových semienok
  • 1 PL slnečnicových semienok
  • 1 PL chia semienok
  • džem alebo sušené ovocie

Postup

Všetky suroviny vymiešame, kým sa  dostatočne spoja a vznikne riedke cesto.
Vzniknuté cesto dáme do formičiek a pečieme pri 180 °C.
Po dopečení môžete muffiny posypať rôznymi semienkami alebo čerstým či lyofilizovaným ovocím.

Tip

Ak máte radi muffiny s náplňou vo vnútri, môžete naplniť formy na muffiny len do 1/4, pridať džem a doplniť znova cestom.
Dobrú chuť!