Vitamín B-komplex: Viete, prečo je pre ľudský organizmus nevyhnutný?
Vitamín B-komplex: Viete, prečo je pre ľudský organizmus nevyhnutný?

Vitamín B-komplex: Viete, prečo je pre ľudský organizmus nevyhnutný?

Vitamín B-komplex: Viete, prečo je pre ľudský organizmus nevyhnutný?

Vitamíny skupiny B sú nutrienty, ktoré v ľudskom organizme zabezpečujú veľa dôležitých úloh. Odporúčané denné množstvo B-komplexu môžeme prijať buď kvalitnou a vyváženou stravou, alebo pomocou výživových doplnkov.

Faktory ako vek, tehotenstvo, strava, zdravotné problémy, lieky, genetiky či konzumácia alkoholu zvyšujú dopyt tela po vitamínoch skupiny B. V týchto prípadoch je preto nevyhnutné zvýšiť príjem B-complex, inak by nám hrozili ťažkosti ako únava, vyčerpanie, stres, oslabená imunita...

Do B-komplexu patrí 8 vitamínov skupiny B. Všetky dôležité úlohy v organizme zabezpečujú spolu, navzájom sa ich účinky dopĺňajú a posilňujú. Keďže béčka sú rozpustné vo vode, naše telo si ich nedokáže ukladať do zásoby, je teda potrebný ich každodenný príjem.

Kto by mal užívať vitamín B-komplex?

Tehotné a dojčiace ženy

Počas tehotenstva rastie dopyt najmä po vitamínoch B12 a B9. Veľký pozor na dostatočné množstvo týchto vitamínov by si mali dávať najmä ženy, ktoré majú vegetariánsku alebo vegánsku stravu. Pokiaľ by mali tehotné ženy dlhodobo nedostatok B12 a B9, mohlo by to viesť k poškodeniu plodu.

Starší ľudia

S pribúdajúcim vekom klesá schopnosť vstrebávať niektoré z vitamínov skupiny B. Rovnako klesá chuť do jedla, čo vedie k nedostatočnému množstvu prijatých vitamínov.

Vegetariáni a vegáni

B-komplex sa prirodzene vyskytuje v živočíšnych produktoch ako mäso, mliečne výrobky, vajcia a morské plody. Preto sú vegáni a vegetariáni vystavení rizikám spojeným s nedostatkom vitamínov skupiny B.

Nádoba s vitamínom B-komplex

Vitamín B-komplex a korona

Výskum vedcov z UAEU publikovaný v auguste 2020 upozorňuje na dôležitosť vitamínov skupiny B v čase pandémie koronavírusu. Pacienti, ktorí mali ťažší priebeh ochorenia COVID-19, mali v tele tzv. cytokínovú búrku, teda hyperaktívnu imunitnú reakciu. Cytokínová búrka je stav, keď sa v tele uvoľní veľké množstvo cytokínov (malé proteíny, ktoré prenášajú informácie medzi bunkami), čo spôsobí silný akútny zápal.

Vedci zo Spojených arabských emirátov uvádzajú, že keďže vitamíny B znižujú hladinu cytokínov spôsobujúcich zápal, môžu potenciálne zabrániť alebo zvrátiť cytokínovú búrku. I keď neexistuje priame spojenie medzi B-komplexom a zabráneniu koronavírusu, je dokázané, že dostatok vitamínov skupiny B zlepšuje dýchanie počas tohto ochorenia a zabraňuje vzniku krvných zrazenín.

Koronavírus

Účinky B-komplexu na organizmus

Optimálna hladina vitamínov skupiny B pomáha organizmu čo najlepšie využívať všetky potrebné živiny z potravín, čo následne vedie k výbornému fyzickému i psychickému zdraviu. Ako sme vyššie spomenuli, B-komplex je rozpustný vo vode a v ľudskom tele sa neukladá, preto je veľmi málo pravdepodobné predávkovanie sa týmto vitamínovým komplexom.

Vitamín B1 (tiamín)

Vitamín B1 hrá dôležitú úlohu pri premene sacharidov na glukózu. Stabilizuje chuť do jedla, už jeho mierny nedostatok vyvoláva chuť na sladké.

  • Má priaznivý vplyv na duševný výkon a nervovú sústavu
  • Odstraňuje nervozitu
  • Zlepšuje psychickú výkonnosť
  • Odstraňuje tŕpnutie a kŕče v lýtkach a dolných končatinách
  • Zlepšuje kvalitu spánku
  • Má výrazný upokojujúci účinok, tlmí strach
  • Je dôležitý pre správnu funkciu pečene, pre tvorbu krvi

Nedostatok B1 sa prejavuje nechutenstvom, podráždenosťou, únavou či zábudlivosťou.

Deti, ktoré majú nedostatok tiamínu, môžu mať v škole problémy s pozornosťou a koncentráciou.

Vitamín B2 (riboflavín)

Vitamín B2 hrá dôležitú úlohu pri tvorbe tyroxínu, ktorý uvoľňuje tvorbu energie v celom organizme. Taktiež sa spolu so železom podieľa na tvorbe červených krviniek.

  • Podporuje jasnejšie videnie
  • Prevencia proti šedému zákalu
  • Zvyšuje odolnosť proti ekzémom, alergiám a plesniam

Častý príznak nedostatku riboflavínu je zvýšená citlivosť na slnečné žiarenie v spojitosti so svrbením a slzením očí. Taktiež sem patrí: boľavé kútiky úst, bolesť a pálenie jazyka, zápaly ústnej dutiny.

Vitamín B3 (niacín)

Vitamín B3 je nevyhnutný pre zdravé nervy, zdravý tráviaci trakt a pre normálny rast kože.

  • Účinný je pri zápaloch kĺbov
  • Znižuje hladinu cholesterolu v krvi
  • Pomáha zmierňovať príznaky alergií (najmä sennej nádchy)
  • Upravuje vysoký krvný tlak

Prejavom nedostatku niacínu je drsná pokožka, nespavosť, citlivé ďasná, nevoľnosť, únava, bolesti hlavy, úbytok hmostnosti...

Muž, ktorého bolí hlava

Vitamín B5 (kyselina pantoténová)

Vitamín B5 je dôležitý pri tvorbe acetylcholínu z cholínu, neurotransmiteru, ktorý je dôležitý pri prenose vzruchov z mozgu do svalov a naopak. Zároveň v kôre nadobličiek mobilizuje vyplavovanie kortizónu, čím nepriamo zabraňuje zápalom.

  • Pomáha lepšie prekonávať stresové situácie
  • Vyživuje kožu, chráni ju pred tvorbou vrások a predčasným starnutím
  • Zlepšuje kvalitu vlasov, podporuje ich rast
  • Preventívne pôsobí proti vzniku aterosklerózy
  • Pomáha pri sústredení
  • Pôsobí pri zápche a plynatosti
  • Znižuje mieru únavy

Práve nedostatok vitamínu B5 môže za tzv. „burning-foot“ syndróm, ktorý sprevádza svrbenie a pálenie nôh. Deficit tohto vitamínu môže spôsobiť depresie, podráždenosť, stuhnutie a bolesti svalov, vypadávanie vlasov, zápchu...

Ľudia, ktorí majú veľkú psychickú aj fyzickú záťaž, potrebujú zvýšené množstvo vitamínu B5.

Vitamín B6 (pyridoxín)

Pyridoxín je dôležitou živinou pre mozog, pľúca, obličky, srdce a hrubé črevo. Jeho množstvo v potravinách sa znehodnocuje konzervovaním, mrazením, tepelnou úpravou či dlhotrvajúcim uskladňovaním.

  • Pomáha zlepšovať depresívne nálady
  • Znižuje výskyt epileptických záchvatov
  • Predchádza vzniku obličkových kameňov
  • Pomáha znižovať vyčerpanie a únavu
  • Obmedzuje tvorbu lupín

Pri nedostatku B6 dochádza k metabolickým poruchám v syntéze tukov a bielkovín, k funkčným poruchám pečene. Vznikajú pozdĺžne ryhy na nechtoch, podráždená pokožka, tŕpnutie končatín, cukrovka či rôzne črevné ťažkosti.

Vitamín B7 (biotín)

Vitamín B7, známy aj ako vitamín krásy, je dôležitý pre správny chod ľudského organizmu. Prispieva k metabolizmu sacharidov, tukov a mastných kyselín, ktoré premieňa na energiu.

  • Účinne pôsobí proti cukrovke
  • Podporuje vstrebávanie tukov
  • Pomáha udržovať našu pokožku a pleť sviežu, pružnú a vitálnu
  • Má významný vplyv na vlasy, ktorým dodáva lesk, spomaľuje šedivenie a vypadávanie vlasov
  • Zlepšuje kvalitu spánku

Nedostatok biotínu sa môže objaviť napríklad u ľudí, ktorí užívali alebo užívajú antibiotiká a majú narušenú činnosť črevnej mikroflóry. Ľudia trpiaci nedostatkom vitamínu B7 môžu mať začervenanú pokožku, bolesti svalov, pociťujú zvýšenú únavu a vyčerpanie.

Vitamín B9 (kyselina listová)

Vitamín B9 je veľmi dôležitý pri delení a množení buniek. Je nevyhnutný pre produkciu energie a tvorbu červených krviniek v kostnej dreni a taktiež  pre tvorbu a funkciu bielych krviniek, čím ovplyvňuje imunitný systém.

  • Zabezpečuje normálny vývoj embrya
  • Pomáha pri liečbe akné
  • Pôsobí proti šediveniu vlasov
  • Udržuje zdravé a pevné kosti

Ak niekto trpí nedostatkom kyseliny listovej, dochádza k únave, nepokoju, beználadovosti či poruchám spánku. Pri dlhodobom nedostatku dochádza k celkovej slabosti organizmu a k vysokej náchylnosti k infekciám.

Chorá žena si čistí nos

Vitamín B12 (kobalamín)

Vitamín B12 je potrebný pre rýchly prenos nervových vzruchov a zohráva dôležitú úlohu pri premene beta-karoténu na vitamín A. Taktiež je potrebný pri delení buniek a ochraňuje genetické informácie.

  • Zachováva zdravý nervový systém
  • Dodáva energiu
  • Stabilizuje menštruačný cyklus
  • Zúčastňuje sa pri tvorbe hemoglobínu – je významným faktorom prevencie anémie

K varovným signálom nedostatku vitamínu B12 patrí únava, neustála nervozita, nepríjemný telesný zápach, zápaly v dutine ústnej, problémy pri chôdzi, menštruačné ťažkosti.

Nedostatok vitamínu B12 spôsobuje zníženie hladiny karnitínu, látky potrebnej na získavanie energie.