Cesnakový dressing s proteínom
Cesnakový dressing s proteínom

Cesnakový dressing s proteínom

Cesnakový dressing s proteínom

Je dôležité, dopriať si potrebnú dávku zeleniny v priebehu celého roka, napríklad v podobe čerstvých šalátov. Zelenina predstavuje prísun vitamínov, minerálov a, samozrejme, vody. Zeleninový šalát však nemusí byť nudnou záležitosťou, ale naopak skutočnou pochúťkou vďaka obľúbenému dressingu. Často si zvykneme život uľahčiť a zakúpiť si ho v obchodnom reťazci, ale čo si tak pripraviť zdravý domáci cesnakový dressing obohatený o proteín? 

To, že cesnak je skutočným zázrakom pre zdravie, vedeli už naši predkovia. Vďaka obsahu cenných látok má cesnak skutočne silnú liečivú moc. Vo vnútri ľudského tela pracuje tak, že podporuje schopnosť bielych krviniek bojovať s infekciami a stimuluje všetky imunitné bunky v organizme, ktoré sú dôležité pri boji s vírusmi a baktériami.

Obsahuje látky, ktoré sú silné prírodné antibiotikum. Navyše cesnak má silné antibakteriálne a antivírusové účinky. Obsahuje aj desať rôznych prírodných cukrov, vrátane fruktózy, glukózy a inzulínu. Obsahuje taktiež veľké množstvo minerálov, ako je meď, železo, zinok, vápnik, mangán, hliník či selén.

Potrebujeme

  • 2 ks kyslá smotana
  • 1 ks grécky jogurt
  • 4 strúčiky cesnaku
  • 2 PL plnotučná horčica
  • 1 PL citrónová šťava
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • pažítka alebo petržlenová vňať na ozdobenie
  • 1 dávka Wellness Daily Protein (príchuť natural)

Postup

  • V miske si zmiešame prelisovaný cesnak so soľou a miešame suroviny spolu až do úplného rozdrobenia cesnaku. Mala by sa vytvoriť hladká kaša. 
  • Do vytvorenej hmoty pridáme citrónovú šťavu, premiešame.
  • Vytvorenú zmes vmiešame do gréckeho jogurtu spolu s kyslou smotanou a premiešame, aby sa suroviny dôkladne spojili. 
  • Pridáme odmerku proteínu (35 g) a dôkladne premiešame. Proteínom dodáme dressingu potrebné bielkoviny a zároveň sa vďaka nemu vytvorí lepšia konzistencia. 
  • Na ozdobenie pridáme pažítku alebo petržlenovú vňať.

Tip 1

Ak chceme dressing tekutejší, pridáme olivový olej. Ak ho chceme hustejší, pridáme viac proteínu.

Tip 2

Milovníci horčicovej chuti si môžu dressing vylepšiť lyžičkou horčice a lyžičkou medu.

Náš cesnakový dressing s proteínom sa hodí nie len na šaláty, ale chutí výborne k zemiakom, k hamburgerom, prípadne k mäsu. 

Dobrú chuť.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________

<a href="https://www.freepik.com/photos/food">Food photo created by jcomp - www.freepik.com</a>

<a href='https://www.freepik.com/photos/food'>Food photo created by KamranAydinov - www.freepik.com</a>