Obsah
-
Ste vegán športovec a potrebujete rastlinné bielkoviny?
Prečo sú pri cvičení dôležité rastlinné bielkoviny a proteín po tréningu?
Porovnanie vegán proteínu a srvátkového proteínu
Hrachový proteín, hrachový proteínový izolát a hrachový peptid
Ak riešite intoleranciu na laktózu: Bezlaktózový proteín je pre vás
Trápi vás intolerancia na lepok?
Najlepší vegan proteín po tréningu: Veggie Protein
FAQ
Ste vegán športovec a potrebujete rastlinné bielkoviny?
Tréning máte odcvičený. Svaly dostali zabrať, tep sa upokojil, pot ste zotreli. A teraz prichádza moment, ktorý rozhoduje o tom, či bude z tréningu výsledok sila alebo len únava. Nie ďalší opakovaný cvik, ale to, čím telo nakŕmite po výkone.
Ak ste vegán športovec a hľadáte proteín, ktorý nezaťaží trávenie, ale podporí regeneráciu a silu, rastlinné bielkoviny prestávajú byť alternatívou. Stávajú sa riešením. Moderným, funkčným a prispôsobeným realite tréningu, kde chcete výkon a nie ťažký žalúdok.
Vedeli ste, že Lewis Hamilton, sedemnásobný majster sveta Formuly 1, je vegán a opakovane uvádza, že prechod na rastlinnú stravu mu pomohol zlepšiť regeneráciu, energiu a celkový pocit počas náročnej sezóny?
Prečo sú pri cvičení dôležité rastlinné bielkoviny a proteín po tréningu?
Pri cvičení a najmä silovom či intenzívnom funkčnom tréningu dochádza k mikrotrhlinám svalových vlákien. Tento proces je prirodzený, pretože práve počas regenerácie vaše svaly silnejú a prispôsobujú sa vyššej záťaži. Aby však regenerácia prebehla efektívne, telo potrebuje dostatok bielkovín.
Aká je úloha bielkovín po tréningu?
- dodávajú aminokyseliny potrebné na opravu svalových vlákien,
- podporujú svalovú regeneráciu a rast sily,
- pomáhajú znížiť svalovú únavu a skrátiť čas potrebný na zotavenie.
Nejde pritom o „magické anabolické okno“, ale o praktický a funkčný spôsob, ako po tréningu doplniť živiny v čase, keď je váš organizmus na ich príjem pripravený.

Prečo práve rastlinné bielkoviny?
Rastlinné bielkoviny majú pri cvičení niekoľko špecifických výhod:
- sú prirodzene bez laktózy, často aj bez lepku, niektoré soy free,
- menej zaťažujú tráviaci systém, čo je dôležité najmä po náročnom tréningu,
- umožňujú pravidelné dopĺňanie proteínu bez pocitu ťažoby alebo nafukovania.
Pre mnohých športovcov aj rekreačných je práve trávenie rozhodujúcim faktorom. Ak po tréningu siahnete po proteíne, ktorý organizmus nezvláda dobre, môže to viesť k bolestiam brucha a odradí vás to do budúcna dopĺňať bielkoviny dlhodobo.

Sója býva v mnohých prípadoch taktiež problém. Vtedy má zmysel siahnuť po „soy free“ riešení, ktoré neobsahuje sóju a je šetrnejšie k tráviacemu systému. Pre ľudí, ktorí po sóji pociťujú nafukovanie, tlak v bruchu alebo iný diskomfort, môže byť soy free vegán proteín kľúčovým krokom k lepšej tolerancii doplnkov výživy pri cvičení. V praxi sa ako vhodná alternatíva osvedčuje hrachový proteín, ktorý je prirodzene soy free.
Porovnanie vegán proteínu a srvátkového proteínu
Klasické mliečne proteíny ako napríklad srvátkový proteín niekomu sedia perfektne, inému ale spôsobujú ťažobu, bolesti brucha a skrátka tráviace ťažkosti. Ak chcete ísť cestou bez mlieka, riešením sú aj vegán proteíny.
|
Kritérium |
Vegán proteín |
Srvátkový proteín |
|
Zdroj bielkovín |
Rastlinné zdroje (najčastejšie hrachový proteín, ryžový, konopný) |
Mlieko (vedľajší produkt pri výrobe syra) |
|
Obsah laktózy |
Prirodzene bezlaktózový proteín |
Obsahuje laktózu (aj izoláty môžu obsahovať stopové množstvá) |
|
Stráviteľnosť |
Závisí od spracovania. Moderné vegánske proteíny sú dobre stráviteľné |
Vysoká, ale u citlivých ľudí môže spôsobovať nafukovanie alebo ťažobu |
|
Aminokyselinový profil |
Môže byť mierne nekompletný, rieši sa kombináciou zdrojov alebo izolátom |
Kompletný profil esenciálnych aminokyselín |
|
Obsah leucínu |
Zvyčajne nižší než srvátka (dá sa kompenzovať dávkou) |
Vysoký obsah leucínu |
|
Rýchlosť vstrebávania |
Stredná (závisí od typu - izolát, peptid) |
Rýchla |
|
Vhodnosť po tréningu |
Áno, najmä v ľahkej forme (napr. hrachový proteín) |
Áno, klasická voľba po tréningu |
|
Zaťaženie trávenia |
Zvyčajne nižšie, najmä pri soy free vegán proteíne |
U časti populácie vyššie (laktóza, mliečne bielkoviny) |
|
Alergény |
Bez mlieka, často aj bezlepkový proteín |
Mliečne bielkoviny (alergén) |
|
Vhodnosť pre vegánov |
Áno |
Nie |
|
Chuť a konzistencia |
Od krémovej po číru (Veggie Protein je číry) |
Väčšinou krémová |
|
Udržateľnosť |
Nižšia environmentálna záťaž |
Vyššia environmentálna záťaž |
Hrachový proteín, hrachový proteínový izolát a hrachový peptid
Býva často podceňovaný. No patrí medzi najpoužívanejšie rastlinné zdroje proteínu. Reč je o hrachovom proteíne. V praxi je obľúbený, lebo sa dá spracovať do dobrej chuti a má slušný aminokyselinový profil. Ešte “čistejšia” forma býva hrachový proteínový izolát, kde je zvyčajne vyšší podiel bielkovín a nižší podiel pridaných zložiek.
Ak chcete jednoduchý, funkčný a športovo orientovaný základ, prírodný proteín na báze hrachu býva výborný kompromis medzi výkonom, toleranciou a univerzálnosťou.
Hrachový peptid predstavuje technologicky najpokročilejšiu formu hrachového proteínu. Ide o bielkovinu, ktorá je enzymaticky čiastočne rozštiepená na menšie peptidy, vďaka čomu je pre organizmus ešte lepšie využiteľná a výrazne šetrnejšia k tráveniu.
Čo je hrachový peptid a čím sa líši od klasického hrachového proteínu?
Na rozdiel od bežného hrachového proteínu alebo hrachového proteínového izolátu má hrachový peptid:
- kratšie reťazce aminokyselín (peptidy),
- rýchlejšiu vstrebateľnosť,
- nižšiu záťaž pre tráviaci trakt.
Pre organizmus to znamená, že bielkoviny nemusí zložito „štiepiť“, ale ich dokáže efektívne využiť takmer okamžite.

Prečo je hrachový peptid ideálny pri cvičení?
Pri cvičení - najmä po silovom alebo intenzívnom tréningu je cieľom:
- rýchlo dodať aminokyseliny pre regeneráciu svalov,
- podporiť silu a adaptáciu svalov,
- nezaťažiť trávenie v čase, keď je organizmus unavený.
Práve tu má hrachový peptid výraznú výhodu. Je vhodný pre ľudí, ktorí:
- nezvládajú klasické hutné proteínové šejky,
- pociťujú ťažobu alebo nafukovanie po tréningu,
- chcú ľahký proteín aj pri častom cvičení.

Zároveň ide o bezlaktózový, bezlepkový a soy free zdroj bielkovín, čo z neho robí univerzálne riešenie v športovej výžive.
Ak riešite intoleranciu na laktózu: Bezlaktózový proteín je pre vás
Ak sa chcete vyhnúť mlieku, logicky hľadáte bezlaktózový proteín. Pri tréningu je to praktické najmä vtedy, keď:
- máte citlivé trávenie po tréningu,
- nechcete riskovať diskomfort pri nabitom tréningu,
- preferujete rastlinné riešenia.
Ak je vaším cieľom “čo najmenej starostí”, často budete hľadať aj najlepší bezlaktózový proteín. Vtedy dávajte pozor na zloženie (cukry, tuky, zahusťovadlá) a na to, či vám sedí konzistencia po tréningu.
Vedeli ste, že vegáni tvoria približne 1,1 % svetovej populácie?
Trápi vás intolerancia na lepok?
Intolerancia na lepok (glutén) dokáže výrazne ovplyvniť nielen bežné stravovanie, ale aj cvičenie a regeneráciu po tréningu. Ak po jedle alebo proteíne pociťujete nafukovanie, kŕče, únavu či tlak v bruchu, práve lepok môže byť spúšťačom týchto ťažkostí. Pri pravidelnom tréningu je pritom tráviaci komfort kľúčový. Telo sa má sústrediť na výkon a obnovu svalov, nie na zvládanie bolestí a kŕčov.
Ako lepok ovplyvňuje tréning a regeneráciu?
- môže spomaľovať trávenie po tréningu,
- zhoršovať vstrebávanie živín vrátane bielkovín,
- negatívne vplývať na regeneráciu a celkový pocit po cvičení.
To je dôvod, prečo čoraz viac aktívnych ľudí cielene vyhľadáva bezlepkový proteín a riešenia označené ako gluten free alebo gluten free proteín.

Najlepší vegan proteín po tréningu: Veggie Protein
Ak hľadáte po cvičení niečo, čo nezaťaží žalúdok a pritom vám doplní bielkoviny, čoraz viac ľudí rieši koncept “číreho” proteínu. Presne tu zapadá trend, ktorý sa často označuje ako clear pea proteín (ľahký, číry proteínový nápoj získaný z hrachu).
Veggie Protein presne taký je. Ľahký, osviežujúci a číry nápoj na báze bielkoviny z hrachu (z hrachového peptidu). V praxi to znamená:
- je to alternatíva ku krémovým, hutným šejkom, ktoré pôsobia “mliečne” a ťažko,
- má vysoký obsah bielkovín, no nízky obsah cukru a tuku (čiže dopĺňate proteín bez zbytočných kalórií),
- hodí sa po tréningu alebo v období, keď nechcete nič ťažké ale potrebujete bielkoviny
- je dobre tolerovaný a použiteľný po každom type tréningu (silový, funkčný, kardio).
Ak chcete z rastlinných bielkovín vyťažiť maximum, hrachový peptid ako Veggie Protein je jednou z najefektívnejších foriem, aké sú dnes dostupné. Spája rýchlu vstrebateľnosť, vysokú funkčnosť pri cvičení a výnimočný tráviaci komfort. Teda presne to, čo si moderný tréningový režim vyžaduje.
FAQ
Je vegán proteín vhodný aj pre silový tréning a budovanie svalov?
Áno. Pre rast svalov je rozhodujúci celkový príjem bielkovín za deň, kvalitný tréning a regenerácia. Vegán proteín je praktický nástroj, ako bielkoviny doplniť, najmä ak chcete rastlinný proteín alebo riešite problematické trávenie kvôli intoleranciám. Novak Djokovič je jasným dôkazom.
Čo je výhoda riešení typu clear pea proteín oproti klasickým mliečnym šejkom?
Najväčší rozdiel je v ľahkosti a “nekrémovej” štruktúre. Clear pea proteín ako Veggie Protein je typ nápoja, ktorý je číry a osviežujúci, takže po tréningu nezvykne pôsobiť tak ťažko ako husté šejky. To je výhoda hlavne vtedy, keď po tréningu nechcete nič hutné, no potrebujete doplniť dostatok bielkovín.
Ako zistím, či potrebujem bezlaktózový proteín alebo bezlepkový proteín?
Ak po proteíne opakovane pociťujete diskomfort (nafukovanie, ťažoba, “žalúdok ako kameň”), skúste najprv zjednodušiť zloženie a zvoliť proteín bezlaktózový alebo bezlepkový proteín. Pri citlivosti na sóju je dôležité sledovať aj to, či má označenie ako soy free. Najlepší test je konzistentné sledovanie reakcie tela pri rovnakej dávke a rovnakom tréningu alebo návšteva odborníka, ktorý vám intolerancie ľahko odhalí pomocou špeciálnych testov.