Raw torta - Fitness raw torta

Raw torta - Fitness raw torta

Viete čo je to vlastne raw? Raw je výber zo surového ovocia, zeleniny, orechov, semien, vajec, rýb (napr. sushi), mäsa ( napr. carpaccio) a nepasterizovaných mliečnych výrobkov. Raw strava sa skladá hlavne z potravín, ktoré neboli zahriate nad 40° C , pretože potraviny zahrievané nad túto teplotu údajne stratia veľa zo svojich živín a sú menej zdravé, alebo dokonca škodlivé pre telo.

Zástancovia raw stravy argumentujú tým, že surové potraviny majú prírodné enzýmy, ktoré sa pri zahrievaní ničia a môžu za sebou zanechať toxíny. Surové potraviny, ako je ovocie a zelenina sú bohaté na antioxidanty, ktoré pomáhajú potlačiť príznaky starnutia.

Raw koláčiky sme si zamilovali aj v Kompave, preto sme pre Vás pripravili zdravú RAW tortičku obohatenú o proteín, ktorý dodáva celej torte ešte vyššiu nutričnú hodnotu.

Na prípravu potrebujete :

– šálka vlašských orechov (namočené, presušené)

– šálka strúhaného kokosu

– pol šálky čerstvých datlí

– jeden vanilkový lusk (vnútro)

– šťava z pol citróna + nastrúhaná kôra ak je bio

Všetky ingrediencie treba spracovať v kuchynskom robote s nožom v tvare S. Tak nám vznikne cesto, ktoré ľahko natlačíme na dno formy.

Mangový krém:

– šálka namočených kešu(200g) wellness proteín, kompava proteíny, najlepší proteín

– 1 zrelé mango

– pol avokáda – trocha agáve, podľa chuti

– 7PL kokosového oleja

– 2 odmerky Wellnes proteínu príchuť vanilka

Čokoládová poleva:

– kakaové maslo (cca.100g)

 – kakao

– agáve

– lyžica kokosového oleja

Ingrediencie rozpustíme nad parou a dobre vymiešame. Krémom polejeme tortu a poukladáme naň ovocie podľa vlastného výberu.

Galéria

Kompava spol. s r.o., Piešťanská 1202/44, Nové Mesto nad Váhom 91501, +420 602 426 550, objednavky@kompava.sk
Používaním týchto stránok súhlasíte s používaním cookies, ktoré nám pomáhajú zabezpečiť lepšie služby. Viac info