Zinok je minerál, ktorý sa nachádza v tele len v nepatrnom množstve, no napriek tomu je pre jeho zdravé fungovanie nenahraditeľný. Naše telo si ho nedokáže samo vytvoriť, preto ho musíme prijať v strave v dostatočnom množstve.
Zinok a jeho účinky na organizmus
Zinok je po železe druhým najviac zastúpeným stopovým prvkom v ľudskom tele. Pre svoje funkcie patrí medzi najvýznamnejšie. Koncentrovane sa nachádza najmä v mozgu, v očnej dúhovke, kostiach a v mužských pohlavných žľazách. Na rozdiel od železa trpí nedostatkom zinku omnoho viacej ľudí.
Lymfatický systém a imunita
Trápite sa častými infekciami a opakujúcimi sa virózami? Je možné, že máte nedostatok zinku. Zinok totiž úzko súvisí s obranyschopnosťou organizmu a lymfatickým systémom. Podporuje tvorbu a aktiváciu lymfatických buniek, pôsobí antisepticky a protizápalovo. Pomáha redukovať zápalové procesy a podporuje rýchlejšie hojenie rán. Ďalším dôležitým účinkom zinku je jeho schopnosť fungovať ako antioxidant. Pomáha neutralizovať voľné radikály, čím chráni lymfatický systém.
Pôsobí tiež ako prevencia proti chrípke. Je dôležitý pri tvorbe T-lymfocytov (bunky imunitného systému), raste a funkčnosti leukocytov (biele krvinky).
Mužské pohlavné hormóny a testosterón
O ustriciach je známe, že sú prírodným afrodiziakom. O vysokom obsahu zinku v nich sa však už hovorí pomenej. Fakt je ten, že zinok mnohé štúdie spájajú s podporou mužského zdravia a reguláciou hladiny testosterónu. Podporuje jeho tvorbu a uvoľňovanie a má vplyv na jeho koncentráciu v krvi. Pomáha udržiavať v kondícií bunky Leydigových, ktoré sú zodpovedné za produkciu tohto mužského pohlavného hormónu. Nedostatok zinku tiež môže byť spojený s hypogonadizmom - dysfunkciou, pri ktorej semenníky neprodukujú dostatok testosterónu.
Tip Kompava: Ak premýšľate o tom, ako zlepšiť kvalitu vašej mužskej energie a posilniť intímny život, pripravili sme si pre vás účinnú kombináciu zinku, selénu a argínu v podobe balíčku pre najlepší sex.
Efektívne hojenie popálenín
Zinok sa tiež zvykne používať na rýchlejšie hojenie popálenín, poranení kože a vredov. Napomáha syntéze kolagénu a je podporou pri imunitných funkciách organizmu.
Aknózna pleť
Ak trpíte na akné, prípadne inými kožnými problémami, pravdepodobne ste na trhu zaznamenali produkty na ošetrenie pleti s obsahom zinku. Zinok je totiž skvelým prostriedkom v boji proti akné. Dokonca sa javí účinný v lokálnej (masti) aj perorálnej (doplnky výživy) podobe. Pomáha úspešne potlačiť neželaný zápal, zabrániť množeniu baktérií a zahojiť zapálené miesta. Tiež si poradí s reguláciou činnosti mazových žliaz.
Mnohé výskumy poukazujú na to, že ľudia s akné, často trpia nedostatkom zinku.
Ženské zdravie
Trápia vás prejavy PMS, nepravidelná a bolestivá menštruácia, prípadne prechádzate náročným obdobím menopauzy? Zinok pôsobí ako dôležitý regulátor hormónov, vrátane estrogénu a progesterónu, ktoré sú zodpovedné za riadenie menštruačného cyklu. Pravidelný príjem zinku môže pomôcť udržiavať stabilnejšiu hladinu týchto hormónov a zmierniť symptómy, ktoré spôsobujú niektoré príznaky PMS.
Dostatočný príjem zinku môže prispieť k pravidelnejšiemu a vyváženejšiemu menštruačnému cyklu.
Efektívne chudnutie
Ak zaradíte zinok do vašej stravy, je pravdepodobné, že to bude mať priaznivý vplyv na chudnutie alebo udržanie si ideálnej váhy.
A to hneď z niekoľkých dôvodov:
1. Metabolizmus tukov, cukrov a bielkovín
Zinok sa zúčastňuje na metabolizme sacharidov, tukov a bielkovín. Pomáha mnohým enzýmom pri rozklade a spracovaní potravy a efektívnom využívaní živín.
2. Regulácia chuti do jedla
Ak trpíte nedostatkom zinku, môže to spôsobiť narušenie chuti do jedla. Výsledkom je nezdravé stravovanie a prejedanie sa.
3. Kontrola hladiny inzulínu
Zinok je dôležitým faktorom pri regulácii hladiny inzulínu v tele. Ten zasa riadi hladinu cukru v krvi a zabraňuje nadmernému ukladaniu tukov v tele.
Krásne vlasy
Ktorá žena by netúžila po reprezentatívnej korune krásy. S optimálnym príjmom tohto minerálu k nej môžete byť o krok bližšie aj vy. Čím je zinok tak výnimočný pre náš účes? Niektoré štúdie, ktoré skúmali proces rastu vlasov zistili, že zinok je nevyhnutný pre efektívne delenie buniek vlasových folikulov, čo vedie k lepšiemu a intenzívnejšiemu rastu vlasov. Pri lokálnej aplikácii zinku sa dokonca preukázala účinnosť v zvrátení nadmerného vypadávania vlasov.
Zdravé nechty
Jedným zo spôsobov, akým zinok ovplyvňuje nechty, je jeho úloha pri tvorbe proteínov v nechtovej štruktúre. Zinok je nevyhnutný pre tvorbu keratínu, proteínu, ktorý tvorí väčšinu našich nechtov. A ten je zase dôležitý pre pevné a odolné nechty. Okrem toho, zinok podporuje aj hojenie a regeneráciu tkanív, čo je dôležité pre obnovu poškodených nechtových platničiek.
Pri jeho nedostatku môžu byť vaše nechty krehké, slabé a lámavé, čo vedie k ich častejšiemu odlamovaniu a nepeknému vzhľadu.
Správna funkcia mozgu
Zinok je v zákulisí riadenia významných neurologických procesov a má vplyv na kognitívne schopnosti a duševné zdravie. Zúčastňuje sa na prenose signálov medzi nervovými bunkami a pomáha chrániť mozgové bunky pred poškodením. Týmto spôsobom môže zinok predchádzať predčasnému starnutiu mozgu a degeneratívnymi ochoreniami, ako je Alzheimerova choroba. Podporuje tiež tvorbu a udržanie myelínu, ochranného plášťa, ktorý obklopuje nervové vlákna.
Štúdie tiež naznačujú, že zinok môže mať pozitívny vplyv na náladu a duševné zdravie. Nedostatok zinku sa spája s rizikom depresie a úzkostných porúch. Pravidelný príjem zinku môže pomôcť udržať psychickú pohodu a stabilitu.
Prevencia cukrovky
Zinok sa zúčastňuje pri tvorbe jadra inzulínovej molekuly. Poruchy tohto procesu sú spojené s jednou z civilizačných ochorení - cukrovkou. S cukrovkou súvisí aj vysoký výskyt oslepnutí, pretože zinok sa nachádza vo veľkých koncentráciách v očných tkanivách a zohráva dôležitú rolu pri prenose fotochemických reakcií do nervového systému. Pri zníženej hladine zinku v organizme môže dôjsť k poruchám zraku.
Vedeli ste, že užívanie zinku nie je vhodné zároveň kombinovať s doplnkami výživy s obsahom železa, lebo ich účinky sa navzájom rušia? Je preto vhodné si dať medzi užívaním niekoľkohodinovú pauzu.
Zinok a tehotenstvo
Počas tehotenstva má zinok zvlášť dôležitú úlohu, pretože podporuje rast a vývoj plodu a zabezpečuje bezproblémový priebeh tehotenstva. Podieľa sa na raste a delení buniek, pomáha pri tvorbe nových tkanív, vrátane mozgu, nervového systému a kostí plodu. Posilňuje imunitný systému matky i plodu, čím pomáha chrániť pred infekciami a chorobami. Chráni organizmus matky pred poškodením voľnými radikálmi.
Aká je odporúčaná denná dávka zinku?
- Deti od 3–6 rokov: 10 mg
- Deti od 7–14 rokov: 14 mg
- Mládež 15–18 rokov: 15 mg
- Dospelí 19–34 rokov: 12 mg
- Dospelí 35–59 rokov: 11 mg
- Dospelí 60 rokov a viac: 10 mg
- Tehotné ženy: 16 mg
- Dojčiace ženy: 16 mg
Dávkovanie doplnkov stravy, ktoré sú obohatené o zinok sa môže líšiť v závislosti od konkrétneho produktu. Väčšinou sa odporúčané dávky doplnkov stravy s obsahom zinku pohybujú v rozsahu 5-30 mg denne. Avšak presné dávkovanie by malo byť stanovené individuálne v závislosti na potrebách a zdravotnom stave každého jednotlivca.
Pokiaľ ste sa rozhodli užívať zinok vo forme výživového doplnku hľadajte jeho organickú formu. Napr. octan, mliečnan, orotát, citrát.. Organická forma zinku je lepšie stráviteľná a viac využiteľná organizmom ako anorganická (oxid zinočnatý), ktorá má len 10% vstrebateľnosť.
Zdroje zinku v potrave
Zinok nie je naše telo schopné vyprodukovať samo, preto ho musíme prijímať prostredníctvom stravy a doplnkov výživy v dostatočných množstvách.
Kvalitný zdroj zinku nájdete napríklad v týchto potravinách:
- morské živočíchy
- žitné klíčkové vločky,
- pšenica,
- pšeničné otruby,
- prírodná ryža,
- slnečnicové semená,
- mak,
- strukoviny,
- tekvicové semená,
- mäso,
- huby,
- pivovarnícke droždie a žĺtky,
- jedlé morské riasy.
Nedostatok zinku. Ako sa prejavuje?
Nedostatok zinku, známy aj ako hypozinkémia, môže mať rôznorodé prejavy a symptómy. Niektoré z bežných prejavov nedostatku zinku sú:
- zhoršenie zraku,
- zlé hojenie rán,
- nedostatočný rast,
- kožné choroby,
- padanie vlasov,
- slabnutie nechtov a vznik bielych škvŕn na nich,
- narušenie reprodukčnej schopnosti,
- zväčšenie prostaty,
- sterilita,,
- oneskorené pohlavné dospievanie,
- nepravidelná menštruácia,
- psychické poruchy,
- porucha pamäti a spomalená schopnosť učenia sa,
- náchylnosť k infekciám,
- bolesti kĺbov,
- ateroskleróza a zlú cirkuláciu krvi.
Čo môže spôsobiť nedostatok zinku v tele?
Akrodermatitída
Choroba spôsobená nedostatkom zinku. Ľudia s touto chorobou majú problémy so sliznicami a kožou, čo sa prejavuje kožnými vyrážkami a poškodením slizníc. Tiež majú často hnačku a sú náchylní k závažným infekciám spôsobeným hubami, vírusmi alebo baktériami. Vedie k atrofii týmusu, zníženej imunitnej reakcii a citlivosti na rôzne podnety.
Medzi ďalšie, bežné prejavy nedostatku zinku patria:
- nekontrolovateľný úbytok hmotnosti,
- zvracanie,
- strata chuti do jedla,
- zmeny pokožky, vyrážky,
- vypadávanie vlasov,
- nepravidelná menštruácia.
Vedecké štúdie dokazujú, že už mierne znížená hladina zinku v ľudskom organizme môže narušiť správne fungovanie imunitných funkcií a človek je vystavený možnému vzniku infekcií.
Dostatočný prísun zinku, predovšetkým prostredníctvom vhodných doplnkov výživy pôsobí ako najlepšia prevencia narušenia rovnováhy imunitného systému a zlepšuje celkovú odolnosť ľudského organizmu.
Nedostatok zinku a šport
Zaujímavosťou je, že aj športovci môžu trpieť nedostatkom zinku. Dôvodov prečo je to tak je viac. Potením sa počas intenzívneho tréningu prichádza k jeho veľkým stratám v organizme.
Športovci venujú veľa energie vyváženému jedálničku, no zameriavajú sa hlavne na bielkoviny, sacharidy a vitamíny a prehliadajú práve potrebné minerály. Aj keď sa môže zdať, že ich strava je na prvý pohľad dokonalá, často v nej absentuje práve zinok.
Nedostatok zinku u športovcov môže viesť k zníženej výkonnosti, pomalšej regenerácii a zhoršenej adaptácii organizmu na náročné podmienky. Športovci majú rýchlejší metabolizmus kvôli svojmu aktívnemu životnému štýlu, a tak potrebujú viac živín, vrátane zinku, aby si udržali vitalitu a zabezpečili rýchlu regeneráciu po náročných tréningoch.
Doplnky výživy s obsahom zinku
Patríte do skupín s vyššími nárokmi na príjem zinku, prípadne sa chcete ubezpečiť, že ho prijímate v dostatočnom množstve?
Odporúčame vám zvážiť niektoré doplnky výživy obohatené o tento minerál.
Výživový doplnok Zinok a Selén
Výživový doplnok Zinok a Selén okrem zinku a selénu obsahuje navyše Cordyceps sinesis. Významne prispieva k správnemu fungovaniu imunitného systému, tiež chráni organizmus pred pôsobením oxidačného stresu. Zabezpečuje zdravie pokožky, nechtov a vlasov.
Premium Lactoferrin
Premium Lactoferrin, obsahuje zinok, ktorý vďaka kooperácii s ostatnými zložkami podporuje imunitu, pôsobí proti anémii (chudokrvnosti) a má vynikajúci antibakteriálny účinok.
Príznaky pri prebytku zinku
Ako sme už spomínali vyššie, zinok je pre vaše telo dôležitý, netreba to s ním však preháňať. Pri predávkovaní dochádza k jeho toxickému pôsobeniu. Za mimoriadne vysoký príjem sa považuje 150 mg denne. K tomu môže dôjsť pri nekontrolovanom prijímaní doplnkov, ale aj pri konzervovaní potravín v pozinkovaných konzervách.
Pri akútnych otravách zinkom dochádza k tráviacim ťažkostiam, pri chronických otravách k poruchám koordinácie svalov, k zlyhávaniu obličiek, chudokrvnosti a ďalším chorobám.
